A sua construção foi iniciada em 1630 com o objetivo de proteger o local contra as invasões dos corsários. Hoje está em restauração, mas sempre foi muito visitado ao cair da tarde, onde as pessoas num momento mágico, se reuniam para apreciar um belo pôr do sol, acompanhado, vez ou outra, pelo espetáculo dos golfinhos e apresentações culturais como a capoeira regional. A Fortaleza Morro de São Paulo é tombada pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional).
Esperamos ansiosamente pelo término da restauração para que possamos usufruir desse Patrimônio e de sua grande beleza.